Санкт-Петербург:

+7 (812) 454 69 19

ул. Заневский пост, д. 3, стр. 1

Москва:

+7 (495) 739 42 79

ул. Щербаковская, д. 3, оф. 603

0

РЫБНЫЙ БАЗАР в Зеленогорске

24.08.2015
Партнерами фестиваля выступили ElMarе - поставщик эксклюзивных, живых морепродуктов, рыбная эко-лавка «Свои Люди», President Hotel Zelenogorsk, телеканал ЕДА, Афиша LIVE.

На фестивальной площадке для гостей были открыты поп-ап кафе, где повара готовили блюда со всего света, основа для которых - рыба и морепродукты. Развернулась рыбная ярмарка, где каждый смог найти только свежайшие продукты и живую рыбу. Также на фестивале можно было послушать музыку, отдохнуть у бассейна и просто хорошо провести время на свежем воздухе.

Компания «Технофлот» выступила в качестве технического партнера мероприятия. Мы предоставили оборудование для ШЕФ-ТУРНИРА, который стал одним из главных событий фестиваля.

20 главных шефов Петербурга готовили русскую рыбу: Игорь Гришечкин, «КоКоКо»; Олеся Дробот и Глеб Герасимов, «ЕМ»; Евгений Викентьев, «Винный шкаф», Сергей Фокин, «ElMare»; Антон Исаков, «Гастрономика»; Илья Бурнасов, «Barbeque»; Илья Кокотовский, «Molto Buono»; Дмитрий Богачев, «Мансарда»; Рустам Тангиров, «Dozari Bar», «Винегрет»; Павел Петров, «На парах»; Леонид Иванов, «Graf-in»; Антон Абрезов, «Мечтатели»; Паван Кумар Мангера, индийское направление в «Ginza Project»; Алмаз Искаков, «Jerome», «Probka Family»; Владимир Гришуков («Екатерина Великая», The Hermitage Hotel); Лариса Кордик («Azia», Belmond Grand Hotel Europe); Давид Эйро («Astoria Café», Rocco Forte Hotel Astoria); Алексей Клименко («Mы же на ты»).

Рыбный базар в Зеленогорске прошел по-настоящему интересно, вкусно и полезно!

Большое спасибо от организаторов мероприятия всем сотрудникам компании Технофлот, кто помог организовать этот Праздник!

Предлагаем Вам видеовыступлений всех поваров-участников ШЕФ-ТУРНИРА.
Вернуться ко всем новостям