Санкт-Петербург:

+7 (812) 454 69 19

Всеволожский р-он, дер. Заневка, ул. Заневский пост, д. 3, стр. 1

Москва:

+7 (495) 739 42 79

Всеволожский р-он, дер. Заневка, ул. Заневский пост, д. 3, стр. 1

Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России

03.08.2016
Организатором мероприятия традиционно выступила Национальная ассоциация отелей и ресторанов «Академия Гостеприимства».

Среди спикеров Пленарного заседания представители Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка, Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга, Управления Роспотребнадзора, Общественного Совета по развитию предпринимательства при Губернаторе Санкт-Петербурга.

Ежегодно Конгресс определяет тематику, соответствующую актуальным потребностям операторов рынка индустрии гостеприимства. Тематика пленарных заседаний VIII Конгресса в этом году: «Новые возможности индустрии гостеприимства».

В программе мероприятия:
  • Work-shop «Новое для HoReCa». Знакомство с экспозициями компаний-поставщиков;
  • Презентационно-дегустационный корт и показательные выступления ведущих отечественных и зарубежных шеф-поваров;
  • Водная прогулка по Неве с ужином в стиле BBQ.
Тематика выступлений спикеров Пленарного заседания:
  • «Проблемы и перспективы развития ресторанного и гостиничного бизнеса»;
  • «Рынок общественного питания Санкт-Петербурга»;
  • «Надеяться ли на туристов? Состояние туристического рынка. Классификация отелей»;
  • «Алкоголь: лицензия и ЕГАИС»;
  • «Проблемы малого бизнеса в СПб и ресурсы их решения»;
  • «Контроль: пищевая безопасность, доступная среда и др.»;
  • «Недвижимость для предприятий HoReCa в 2016 году»;
  • «Состояние рынка трудовых ресурсов для ресторанов и отелей»;
  • «Продажа/покупка предприятий индустрии гостеприимства»;
  • «ЦОК: новое слово в лексиконе бизнеса»;
  • «Что делать отелям в жилом фонде?»;
  • «Продукты в зоне доступа: рынок поставщиков».

Сотрудники компании «Технофлот», принявшие участие в Конгрессе, оценили высокий уровень его организации, и с нетерпением ждут новых полезных встреч от Академии Гостеприимства.
Вернуться ко всем новостям