Санкт-Петербург:

+7 (812) 454 69 19

ул. Заневский пост, д. 3, стр. 1

Москва:

+7 (495) 739 42 79

ул. Щербаковская, д. 3, оф. 603

Экономический форум «Ресторанный бизнес вне ресторана»

30.06.2016
Данное мероприятие организовала Информационная группа «Ресторанные ведомости» при поддержке Федерации рестораторов и отельеров.

Среди спикеров мэтры отечественного бизнеса: Игорь Бухаров, президент Федерации Рестораторов и Отельеров, Ростислав Ордовский-Танаевский-Бланко, президент «Ростик интернейшнл», Олег Лобанов, президент «Корпус Групп», Роман Рожниковский, основатель и владелец сети ресторанов «Грабли», Михаил Макаров, генеральный директор компании «Арпиком», Евгений Каценельсон, владелец сети кулинарий «Кулинарная Лавка Братьев Караваевых», Алексей Васильчук, создатель сети chillout-ресторанов «Чайхона № 1», Владимир Ройтман, генеральный директор фабрики-кухни «Славянская трапеза».

Экономический форум включал 4 сессии:
  • Что нужно для создания эффективного бизнеса в новых экономических реалиях;
  • Фабрики-кухни и столовые нового формата;
  • Сервис доставки. От ресторана до порога;
  • Кафе-кулинарии как тренд.

Одной из значимых частей мероприятия стали выступления и презентации партнеров Форума, ведущих поставщиков ресторанного рынка. Сотрудники компании «Технофлот», принявшие участие в Форуме, оценили высокий уровень его организации, смогли лично пообщаться с ведущими экспертами ресторанного бизнеса, получили актуальные и полезные знания об опыте ведущих компаний и современных тенденциях развития рынка HoReCa.
Вернуться ко всем новостям