Санкт-Петербург:

+7 (812) 454 69 19

ул. Заневский пост, д. 3, стр. 1

Москва:

+7 (495) 739 42 79

ул. Щербаковская, д. 3, оф. 603

0

SCC XS – профессиональный аппарат в компактном формате!

03.02.2017

2 февраля 2017 г. в компании «Технофлот» (офис в Санкт-Петербурге) состоялся мастер-класс по теме: «Новый SelfCookingCenter® XS: профессиональный класс в компактном формате».

Перед участниками семинара выступил шеф-повар Rational Алексей Игорев, который наглядно продемонстрировал работу пароконвектомата SelfCookingCenter® XS, рассказал об особенностях данного оборудования, а также поделился секретами приготовления различных блюд.

SelfCookingCenter® XS – максимальная мощность при минимальных затратах, успешное расширение линейки с аппаратом компактного размера, для которого требуется рекордно-минимальный объем на кухне!

SelfCookingCenter® XS идеально подходит как стационарный аппарат для ресторанов, супермаркетов, заправочных станций, так и в качестве дополнительной единицы оборудования на кухне.

Основные особенности нового пароконвектомата:

  • Компактные размеры: 65,5 см – ширина; 55,5 см – глубина; 56,7 см – высота;
  • Обновленный дизайн панели управления;
  • Трехслойное остекление дверцы рабочей камеры;
  • Светодиодное освещение рабочей камеры и уровней загрузки;
  • Интенсивное использование даже при установке максимальной температуры 300°C;
  • Автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором;
  • Высокая герметичность, исключающая избыточную теплопотерю;
  • Простое обслуживание, не требующее специального обучения.

В ходе мастер-класса все участники смогли продегустировать качество приготовленных блюд:

-        круассаны;

-        жареная курица;

-        курица филе гриль;

-        брокколи на пару;

-        кукуруза на пару;

-        треска;

-        стручковая фасоль;

-        свинина филе гриль;

-        овощи гриль;

-        шницель;

-        куриные крылья барбекю.

На мастер-классе клиенты и сотрудники нашей компании в очередной раз убедились в широте возможностей пароконвектоматов Rational и высоком качестве приготовления.

Вернуться ко всем новостям